-
En ornlig god suppe
Det er vejr til suppe og her på matriklen holder vi rigtig meget af den her nemt og hurtigt lavede Pebersuppe.
25 g smør/margarine
2 grofthakkede zittauerløg (ca. 150 g)
2 røde peberfrugter
1½ l hønsebouillon
1 spsk sød chilisauce
½ tsk edelsüss paprika
150 g flødeost naturel
1 dåse hakkede tomater
½ tsk groft salt
Frikkværnet peber
2 kyllingefileter i tynde strimler (ca. 200 g)Tilberedning
Smelt fedtstoffet i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg og peberfrugter (jeg kører både løg og peberfrugter gennem hakkeren) i ca. 2 min. Tilsæt bouillon og bring suppen i kog. Tilsæt chilisauce, paprika og flødeost under omrøring og lad suppen koge ved jævn varme til osten er smeltet. Tilsæt tomater, salt og peber og bring atter suppe i kog. Kom kødet i suppen og lade det koge i ca. 1 minut. Smag til.Note
Jeg har en bofælle, som absolut ikke bryder sig om “klumper” i maden, så tomater, ost, chilisauce og krydderier ryger en tur i blenderen. Ikke bare slipper vi for klumperne, men det gi’r også en meget finere og jævnere suppe.Server groft brød til.
Bon Appetit!
-
…
Jeg må konstatere at selv om man er gode venner, så er der stadig emner, der ikke tåler at blive berørt eller få sat ord på.
Nu har jeg (igen) trådt på en tå, der ikke helt tålte det… kunne jeg dog indimellem bare holde min store mund lukket 😕
-
Ubeslutningsdygtig…
Firmajulegaven er udstillet i vores lille butik. Der er 5 forskellige ting at vælge mellem – lækre sager på hver deres måde.
Det lidt sjove er, at der endnu ikke er kommet én eneste mand ind i butikken, som ikke har sagt
– det må jeg hellere rådføre mig med konen om
– det må jeg lige forelægge bestyrelsen derhjemme
– det må jeg vist lige vende med hende derhjemmeJa… jeg siger ikke noget, men gu’ ve’ hvad jeg tænker 😕
-
Som et strejf…
Det allerførste lille strejf af noget jul fandt vej til matriklen i dag i form af pinjekogler.
Store og smukke er de og vækker dejlige minder om en sydfransk ferie tilbage i 98. De er hentet med hjem fra Les Cigales, en campingplads i Provence. Og siden har de været en del af vores jul.
Næste weekend bliver der lukket op for den store kasse og så skal der fyres op under julen… for alvor!
-
Kan du ikke lige…
Hvis jeg nu henter dig og den rødhårede kan du så ikke lige…
Og selvfølgelig kan jeg det. Hvordan kan man andet, når man aldrig får nej, når man spørger om assistance den anden vej.
Og så gik søndagen i hyggeligt selskab, med masser af snak, gode grin, opdatering af en website og med fotografering af hundehvalpe og – ikke at forglemme – den adstadige engelske bulldog Basse.
Basse hævdes at være den mest lydige hund, der nogensinde har befundet sig i dén kennel – men da Basse ikke bevæger sig medmindre det er absolut nødvendigt er det en nem påstand at komme med 😉
Skøøøøn dét er han i hvert fald.
-
Tante Hanne
Som altid når jeg besøger mine forældre i Hals, skal jeg en tur forbi Tante Hanne. Eller den lyserøde butik som nogen også kalder den. Butikken hedder vist ikke rigtigt noget, men i vores familie hedder den altså Tante Hanne fordi min niece kender forretningsindehaverens nevø… altså er det hans Tante Hanne og så var navnet jo nærliggende.
Her kan man få alskens lækre sager, tøj, smykker, brugskunst…
– og det hele pakkes smukt ind. Her er det en lille ting til poden fra hendes mormor… jeg købte også lidt, både til mig selv og til… shyyyy!
I dag var det et lidt specielt besøg. Der var nemlig en af de andre kunder, en kvinde på min egen alder, som pludselig fik et angstanfald og faldt om midt i butikken. Jeg hørte godt hun begyndte at stamme noget så frygteligt og pludselig lå hun så på gulvet. Hun havde sin gamle mor mig, som tog det ganske roligt. Hun forklarede en forvirret Tante Hanne, at det ville gå over ganske hurtigt og at det ikke var nødvendigt at tilkalde hverken læge eller ambulance…
-
Arabella was here…
I går var jeg en hund. I dag er jeg en hund. I morgen vil jeg sandsynligvis stadig være en hund. Suk! Der er ikke meget håb om fremgang.
~ Nuser ~
-
Cyperrejse
Har man ikke råd til at rejse sådan rigtigt, kan man da tage på tur med Google maps…
– til morgen har jeg gået rundt i gaderne i London og drømt mig til resten 🙂
-
Hvad byder du uventede gæster…
Jeg var ikke forberedt på andet end at skulle spise alene. Men nogen ville det anderledes og mødte op med pizza, drikkevarer og fredagsslik under armen – og jeg havde ikke andet valg end at lægge spisebord, tallerkener og bestik til 🙂
Og nu skal vi så også se “vild med svans” (det kræver vist jeg åbner en flaske rødvin) 😕
Og sådan kan en fredagaften pludselig ændre sig og blive ret hyggelig – og jeg får samtidig mulighed for at lægge de plagsomme tanker om (…) til side for en stund og bare være tilstede lige her og nu.
God fredag til dig derude.
-
Alternativ Facebook
Billedet ankom under overskriften: Så er Facebook kommet til Indien…
– men vi kunne nu navngive et par kolleger, som den snildt kunne passe på 🙂
God weekend!
