-
Hundrede
I starten af det nye år skal der fejres 100 års fødselsdag i mit hus.
Fødselaren, som er murerens mor, bor på plejehjemmet i Hals og fordi Covid-19 fortsat er en aktiv spiller bliver det kun med børn og svigerbørn.
Jeg blev spurgt, om de måtte låne mit hus til begivenheden som en plan B, hvis det nu ikke skulle være muligt at finde et egnet sted, men det blev, af mange gode grunde, hurtigt til plan A.
Fødselaren har bestemt menuen og desserten skal stå på romfromage. Mureren er ikke nogen stor dessert kok og har bedt om min hjælp – og den sender jeg så videre… har du en god opskrift eller bare nogle tips til hvordan jeg lykkes med husblassen i sådan en dessert, vil jeg bliver meget glad. Og er der noget med, at der skal bruges mindre husblas, hvis man laver den dagen før?
(billedet er citronfromage fra arkivet)
-
Det var en kold og stormfuld morgen
Jeg sad og fik en smule blanke øjne til morgen da bilerne med covid-19 vacciner blev klappet ind i plejecentrenes indkørsler.
Jeg fornemmede også, at den garvede jounalist, Rasmus Tantholdt blev en smule berørt.
Det er en stor dag. Et vendepunkt.
Det er også en dag, som hovedsagelig skal bruges indendørs.
Allerede da vi var på morgenluftetur ruskede vinden og gaderne flød med løse genstande Det skulle kun blive værre, så jeg forestiller mig det bliver dagen hvor julepynten skal pakkes væk og jeg tager hul på det første af de puslespil jeg fik i julegave.
Bursfjell genseren til Poden ér færdig, vasket og klar til levering og puslespillet er en god beskæftigelse, mens jeg overvejer mit næste strikkeprojekt.
Jeg vil gerne strikket noget i Istex Lettlopi, men er lidt i tvivl om farvevalg så indtil videre ligger pindene stille…
-
Jeg vil ønske alle derude og herinde en smuk og fredfyldt jul, sende en tanke til dem, der mangler i aften, smile ved minderne om dem vi har mistet og glæde mig over dem, der er her endnu.
Pas godt på jer selv derude og herinde – ikke mindst i denne jul, hvor vi alle er så udfordret!
Hold ud.
Det blir bedre og vi går mod lysere tider lige om lidt…
Rigtig glædelig jul til jer alle sammen – lige meget hvem du er, hvor du er, hvad du tror på og hvor du kommer fra – må din jul blive fyldt med konfekt, kys og kærlighed!
-
Dagen før dagen
Huset er gjort rent, bilen er afleveret til en, som skal på job hele julen, kirsebær saucen er lavet og sat på køl, hundene har fået en meget lang luftetur og et ben og jeg er igen blevet Covid-19 testet.
Nu skal jeg heller ikke mere før jeg i morgen sætter mig ved julebordet omgivet af min familie.
Julen er ikke kun hjerternes fest, det er også mavernes og jeg har set de lækre øko ænder, der skal på vores julebord på Instagram og jeg er allerede sulten…
I dag fik vi den bedste julegave nemlig beskeden om, at Covid-19 vaccinerne meget snart kører ind over grænsen i stor stil – ikke bare her, men i hele Europa.
Lad os håbe, at vaccinen kan leve op til alle de håb vi har hængt op på den og at julen 2021 bliver uden restriktioner.
-
Juleferie
Jeg skal ikke kloge mig på antallet af grader solen når op over horisonten, men kan blot konstatere, at den ikke er nogen væsentlig lyskilde på en tidlig eftermiddag i skoven.
Vi troede, vi havde det hele for os selv, men vi fik pludselig selskab af den smukkeste brunprikkede dalmatiner og – langt efter – hundens norske ejer, som på lang afstand bekendtgjorde: den er snill.
Og det var den. Glad og legesyg.
Den kunne løbe solen sort og efter den halsede de to franske. Men kun ganske kort, så fandt de ud af at afskære den vejen eller simpelthen bare vente.
Det fik jeg desværre ingen billeder af – I må nøjes med et af de to franske, som et øjeblik stod stille.
Tirsdag blev min sidste arbejdsdag før jul. I mellem jul og nytår har mine kontorfæller fri og så møder jeg ind på kontoret. Ikke fordi, at der er kunder at betjene, men kontoret skal bare være bemandet. Åbningstiden er 8-12 så det er lige til at overkomme.
-
Sol
Allerede da jeg meget tidligt gik med hundene fik jeg fornemmelsen af, at det kunne blive en smuk lørdag.
Og det blev det.
Det meste af den.
Vi gik tur ved vandet i det fineste solskin. Vi fik et kort glimt af den i går ellers er det vist første dag med flere timer solskin denne december.
Vi trænger til noget lys på alle måder og med en vaccine inden for rækkevidde, så kan vi håbe, at 2021 bliver et bedre år.
Nu ser vi foreløbig frem til en hyggelig juleaften i godt selskab.
Jeg har en tid til corona test den 23. De unge mennesker fra storbyen sørger for at blive testet i Lufthavnen den 24. inden de kører til Hals og så kan vi vist ikke gøre det meget bedre for at kunne holde en sikker juleaften – udover de almindelige forholdsregler om afstand og afspritning af hænder.
Får vi sol igen i morgen?
Og en lille smule sne på torsdag?
Så skal jeg ikke bede om mere.
-
Færdig
Vi har for et års tid siden taget et nyt CRM system i brug, men på grund af manglende funktioner har vi ikke arbejdet i det fuldt ud.
Funktionerne mangler fortsat, men det har ikke hindret beslutningen om at vi pr. januar 21 går all-in og efterlader vores gode gamle værktøj bag os.
Jeg satte mig tilrette kl. 07:00 og kastede mig ud i at lave månedens fratrædelser i det nye system. Den første tog mig 13 minutter at lave, men som dagen gik fik jeg en vis rutine. Da jeg oprettede den sidste af ca. 50 var kl. 14:00 og jeg havde hverken fået kaffe eller spist frokost.
Så var jeg også selv færdig…
Jeg lagde seletøjet på de to franske og kørte en tur mod nord.
I dag var vejet lige tilpas til en strandtur – også for den tyndpelsede Bob, som hverken gider regn- eller blæsevejr.
En time herude og så er både CRM systemer og trætheden glemt…
-
Lidt kongelig har man vel lov at være
Når medlemmer af kongehuset har fødselsdag bliver der altid offentliggjort nye portrætter af fødselaren.
Det vil jeg da ikke stå tilbage for. Jeg har godt nok glemt mit diadem, men fødselsdag, det har jeg.
Madammen her bliver 58.
O T T E O G H A L V T R T E D S
Jeg er blevet rundere med årene – og det er ikke kun om hofterne.
Rundere og rummeligere.
Alderen åbner nogle døre, som jeg ikke anede eksisterede. Det er noget med at få en dybere fornemmelse og forståelse for det, der gør mig glad og giver værdi, hvad jeg vil have – og navnligt ikke have i mit liv og så evnen til at være græsk katolsk i forhold til hvad andre måtte mene om mig.
Jeg har det rigtig fint med min alder, også med de 58, men… det går unægtelig den forkerte vej.
De sidste mange år er vi gået ud og spise på min fødselsdag, men også det har Coronaen sat en stopper for – og så er det jo fantastisk at have fået en kok i familien, som i aftes overtog mit køkken og serverede den lækreste fødselsdagsmenu ved mit eget spisebord.
-
Vådt i gråt
Det blev heller ikke i dag vi fik set solen.
Vi travede en tur mellem Hou og Hals selvom det var både koldt, vådt og blæsende. Ikke akkurat noget Bob synes om. Han følger lidt modvilligt med, mens han, så snart han fornemmer, at vi er på vej mod bilen, piler af sted.
Vi er landet hjemme i varmen igen. Hundene ligger under den varme dyne og jeg har indtaget sofaen med mit strikketøj.
Om et par timer bliver mit køkken invaderet af en gæstekok, som skal lave en treretters menu i anledning af min fødselsdag i morgen. Jeg har fået besked på, at jeg ikke skal gøre noget andet end at læne mig tilbage.
Dét hører til blandt mine spidskompetencer – og så forventer jeg forresten sol og blå himmel hele dagen i morgen!
-
Så blev det afsløret
Efter afslutningen på rødkløver projektet og efter at have fået den ægte vare med hjem kan jeg nu konstatere, at jeg har været i placebo gruppen.
FY FABIAN den rigtige version smager hæsligt og ligner muddervand (det var den pæne formulering).
Placeboekstrakten smagte som saftevand ved siden af.
Nu er det røget i køleskabet og så må jeg se om det glider bedre ned når det er iskoldt.
Som en også skrev i en kommentar på gårsdagens indlæg, så skal der virkelig være en effekt før det bliver noget jeg indfører i min daglige kost – og det har jeg nu 4 x 2 liter ekstrakt til at finde ud af.
Det var været en lang dag med transport, undersøgelser, spørgeskemaer og ventetid så aftenen bliver stille.
