8000 Aarhus C

Man tager en stor tom hal. Smider nogle store containere samt borde og bænke ind. Lader nogen initiativrige og dygtige folk åbne køkken i hver deres container og så har man Aarhus Streetfood.

Her er ikke plads til bestik og fine fornemmelser. Man sidder bænket på lange rækker, spiser med fingrene eller en plastik gaffel. Oprydningen står man selv for og har man spildt forventes det også, at man tørrer bordet af efter sig.

Fantastisk og velfungerende koncept.

Og på en lørdag også særdeles velbesøgt.