Her laves mad

Jow jow, i anledning af lørdagens gæstebud er køkkenet på Aalborvej åbent. Jeg har lavet italienske kødboller i tomatsauce. Jeg har ikke oplevet, at det ikke falder i smag… og så er det en ret, der kan være forberedt i god tid, så jeg slipper for at blive grebet af panik før lukketid.

Jeg har købt de bedste råvarer… økologisk kød, friske krydderurter, den bedste parmesan og Mutti tomater.

Det simrer på komfuret og en flaske af den gode vino er åbnet – der mangler blot selskabet, som er lige på trapperne.